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Eier: 
 
Alle Angaben beziehen sich auf Portionen a 100 g!
Bezeichnung Eiweiß Kohlen- Fett kJ kcal sonst. Infos
hydrate
             
Eidotter 16,1 0,6 31,9 1481 354 - Cholesterin
+ Vitamin A
+ Vitamin B2
+ Calcium
+ Phosphor
+ Eisen
Eiweiß 10,9 0,8 0,2 205 49 + Fluor
+ Vitamin B2
Hühnerei, ganz 12,8 0,7 11,5 661 158 - Cholesterin
+ Vitamin A
+ Vitamin B2
 
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